Le génie génétique dans la production animale

Description générale

Ce cours décrira comment le génie génétique peut être utilisé pour compléter la variation génétique des animaux, essentielle à l’amélioration la production par la sélection. Ce cours abordera la manière dont les techniques de génie génétique peuvent être utilisées pour supprimer ou modifier des gènes existants, ou introduire de nouvelles séquences génétiques dans les animaux d’élevage. Le cours mettra en évidence les obstacles à l’amélioration génétique des animaux et discutera des possibilités d’amélioration de la production pour les animaux génétiquement modifié.

Objectifs

Les participants suivant ce cours découvriront les progrès du génie génétique chez les animaux, démontrés en laboratoire, ainsi que  leur application dans la production animale. À la fin de cette formation, les participants seront capables de:

1. Comprendre de manière élémentaire comment l’ADN peut être fragmenté et réparé, et comment cette information est appliquée aux techniques de génie génétique.
2. Décrire comment ces techniques peuvent être utilisées pour améliorer ou compléter la variation génétique des animaux d’élevage.
3. Expliquer comment ces techniques ont été utilisées pour modifier génétiquement les animaux afin d’améliorer la production, la résistance aux maladies ou de réduire l’impact environnemental de la production animale.

Mots-clés

génie génétique, résistance aux maladies, impact environnemental, réduction des nutriments

Programme

• Leçon 1: Limites de l’amélioration génétique des animaux d’élevage par la sélection standard et avantages du génie génétique.
• Leçon 2: Progrès réalisés dans la production animale grâce au génie génétique
• Leçon 3: Implantation d’animaux génétiquement modifiés dans la production animale.

Nous avons développé des cours d’apprentissage en ligne pour accompagner nos efforts de développement d’aptitudes et d’aide à la formation. Ces cours sont proposés gratuitement, mais leur accès est contrôlé afin d’assurer que les participants comprennent bien leur nature et dans le but d’éviter toute utilisation inappropriée. Pour demander l’accès, cliquez ici. Si vous êtes déjà inscrit à la plateforme d’apprentissage en ligne de l’Agriculture & Food Systems Institute, veuillez vous connecter.